ラーメン・『瞠』(みはる)が最高すぎた
恵比寿で運命を感じた
「運命的な出会い」というものを、僕は一度も経験したことがない。
上京してから、吉野家の旨辛カレーがお袋の味として定着しつつある自分。
350円という安心感のある価格とオーダーしてから出てくるまでのスピード感が良い。
しかし、学生の味方としてあげられるの、は吉野家・松屋だけではない。
それは他でもない、ラーメン。
田舎からポッと出の僕としては、東京でのラーメン店の数と味は刺激的すぎる。
ちなみに池袋や渋谷が僕がよく食べるスポットであり、毎日欠かさずRettyでラーメン屋を探しまわっている。
しかしまあ、同じところを毎回探し回っていると飽きてくるため、たまには大人の街でラーメンを探すことにした。そこで目をつけたのが恵比寿と西麻布。どちらに行くかは相当迷ったが、交通費が少ない場所、恵比寿に行くことに。
いつものようにRettyを使って探していると、激しい色使いと、スパイシーが隅々まで行き届いていそうな、辛みが大好きな人間にはたまらなさそうなラーメンが目に入った。
これが、僕と『瞠』との運命的な出会い。まさかこんな形で運命を感じるとは。
(写真は「瞠」の1番人気『油そば』)
一見、多彩な色で盛り付けられた普通の油そばに見える。
しかし一口食べれば、箸と心地よい汗が止まらなくなるのは確実。麺の固さはちょっと硬め、そして麺とその下にある辛めのスープがこれ以上ないレベルで絡み合います。
瞠の油そばを食べれば、ラーメン通を名乗ってもいいでしょう。
それくらいの味。
基本情報
住所:東京都渋谷区恵比寿1丁目4番地1
アクセス:JR山手線線恵比寿駅からの徒歩3分
営業時間:[全日]11:00〜22:00
定休日:無休